A magia dos cogumelos medicinais
A ideia de cogumelos medicinais te assusta? Respire fundo e fique conosco. Sim, vamos te dizer para colocar cogumelos no seu café (entre outras coisas). Mas há uma boa razão para isso, nós juramos.
Cogumelos medicinais têm sido utilizados na medicina oriental por milhares de anos e ganharam ainda mais popularidade ultimamente. Destinados a serem consumidos na forma de pós ou extratos (nunca devem ser comidos crus ou inteiros), você pode encontrar esses fungos em várias formas diferentes, incluindo os ultra-modernos lattes de Los Angeles. Uma das maneiras mais fáceis de obter a sua dose de cogumelos, no entanto? Simplesmente adicione umas gotas a qualquer coisa do cardápio – seja o seu smoothie matinal ou xícara de café.
A lista de benefícios à saúde proporcionados pelos cogumelos medicinais é extensa (pense: impulsionador cerebral, auxiliar hormonal, poderoso antioxidante). Mas cada cogumelo é único e oferece suas próprias vantagens distintas para a saúde.
Lembre-se de que esses cogumelos não são uma cura milagrosa. Na verdade, os estudos sobre cogumelos ainda são recentes para a medicina ocidental, e evidências sólidas para humanos ainda precisam de muito mais pesquisa. Portanto, pense neles mais como parceiros do seu sistema imunológico ou mini-vacinas contra o estresse, inflamação e câncer. Se você quer se sintonizar com o poder dos cogumelos, vamos conhecer os seis principais e o que os torna tão incríveis.
Relaxe com o reishi
Pense no reishi como o Xanax da natureza. Este fungo favorito é um dos cogumelos medicinais mais populares e por uma boa razão. O reishi pode ser capaz de fazer de tudo: auxiliar na perda de peso (como visto em um estudo com ratos), manter o sistema imunológico sob controle e até mesmo combater vigorosamente as células cancerígenas.
No entanto, o que torna este cogumelo único são suas propriedades calmantes – todas elas graças ao composto triterpeno, do qual o reishi possui uma boa quantidade. Esses compostos que elevam o humor podem aliviar a ansiedade, atenuar a depressão e promover um sono melhor, como observado em camundongos. Mas o efeito positivo dos triterpenos no sistema nervoso não para por aí. O reishi também pode promover a cicatrização e aumentar o foco.
O reishi pode ajudar com:
- Sono
- Ansiedade
- Depressão
- Foco
Experimente o cogumelo Juba de leão para potencializar o cérebro
Está enfrentando um grande nevoeiro mental? Experimente o cogumelo juba de leão para obter uma clareza mental natural. Este cogumelo “pom-pom” com penugens está repleto de antioxidantes e fortalece o sistema imunológico, como a maioria dos cogumelos medicinais. No entanto, o cogumelo juba de leão é único devido ao fato de estimular a produção do fator de crescimento bioproteico (NFG) e mielina (uma isolação ao redor das fibras nervosas).
Tanto o NFG quanto a mielina são absolutamente essenciais para a saúde do cérebro. Um desequilíbrio entre eles pode contribuir para doenças neurológicas como o Alzheimer e esclerose múltipla. Isso torna o cogumelo juba de leão um alimento sério para o cérebro! Este cogumelo miraculoso também demonstrou melhorar a cognição em um pequeno estudo humano, a memória em camundongos, aumentar a concentração e aliviar a ansiedade e a irritabilidade.
O cogumelo Juba de leão pode ajudar com:
- Cognição
- Memória
- Concentração
Obtenha sua dose de antioxidantes com o chaga, que combate os radicais livres
Os cogumelos Chaga são um potente antioxidante, tornando-os excelentes concorrentes para combater os radicais livres e a inflamação. Este cogumelo preto escuro combate o estresse oxidativo (que está relacionado ao envelhecimento da pele), pode prevenir ou retardar o crescimento do câncer e foi descoberto que diminui a lipoproteína de baixa densidade (LDL), o “mau” colesterol. A maioria dos estudos sobre o Chaga é realizada em células humanas e em camundongos, mas os sinais indicam que este cogumelo é benéfico para você – por dentro e por fora.
O chaga pode ajudar com:
- Envelhecimento
- Inflamação
- Redução do LDL (colesterol “ruim”)
Opte pelo shiitake – o amigo do coração
Se você já está cozinhando com shiitake na sua cozinha, continue assim. No entanto, este cogumelo popular tem benefícios muito além de tornar aquele refogado extra saboroso.
Esses cogumelos são particularmente bons para o coração. Shiitakes demonstraram reduzir o LDL em camundongos e contêm compostos que inibem a absorção e produção de colesterol no fígado. Esses cogumelos também contêm fitonutrientes que auxiliam na prevenção do acúmulo de placa nas artérias e, como demonstrado em um estudo com ratos, ajudam a manter a pressão sanguínea e a circulação saudáveis.
O shiitake pode ajudar com:
- Redução do colesterol
- Saúde do coração
- Pressão sanguínea e circulação
Ajude a combater o câncer com o Cauda de Peru
Certamente, a maioria dos cogumelos medicinais em nossa lista exibe propriedades anticâncer devido à alta quantidade de antioxidantes. No entanto, o Cauda de Peru vai um passo além.
O Cauda de Peru contém um composto chamado polissacarídeo-K (PSK) que estimula o sistema imunológico. O PSK é tão eficaz que é um medicamento anticâncer aprovado no Japão. O Cauda de Peru já demonstrou melhorar a taxa de sobrevivência de pessoas com certos tipos de câncer, combater células de leucemia e fortalecer o sistema imunológico de pessoas em tratamento de quimioterapia. (Claro, não pare o seu tratamento anticâncer prescrito sem consultar o seu médico.)
O Cauda de Peru pode ajudar com:
- Suporte ao sistema imunológico
- Prevenção do câncer
- Antioxidantes
Precisando de um estímulo? Cordyceps para o resgate
Sentindo-se com pouca energia ou precisando de um impulso pré-treino? Cordyceps é o cogumelo para você. Este cogumelo é conhecido por ser muito estimulante – tanto para a energia quanto para a libido.
O cordyceps pode ajudar o corpo a utilizar oxigênio de forma mais eficiente e aumentar o fluxo sanguíneo. Isso pode ser especialmente útil para atletas ou aqueles que se exercitam regularmente. Este cogumelo não apenas demonstrou melhorar o desempenho esportivo e atlético, mas também acelerar a recuperação muscular pós-treino.
O cordyceps pode ajudar com:
- Energia
- Desempenho atlético
- Recuperação muscular
A lição dos cogumelos
Adicionar os extratos de cogumelos no seu dia a dia é uma ótima maneira de colher os benefícios mágicos que eles oferecem a sua saúde. É melhor manter a dosagem nesse nível – 15 gotas, 2 vezes ao dia. Mesmo que você sinta um aumento na sua saúde, nunca é uma boa ideia aumentar a ingestão, especialmente porque esses cogumelos ainda aguardam mais testes para verificar seus benefícios.
Sempre converse com seu médico antes para confirmar se adicionar cogumelos medicinais à sua dieta é seguro, especialmente se você estiver usando certos medicamentos ou estiver grávida. E faça uma pequena pesquisa sobre o cogumelo que desperta seu interesse antes de se comprometer. Certos cogumelos podem causar efeitos colaterais como desconforto estomacal ou alergias.
Com todos esses incríveis cogumelos medicinais para escolher, qual deles você está mais animado para experimentar primeiro?
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